中班科学活动《农场里的蛋孩子》
活动目的：
1.由外及里地细致察看鸡蛋各部分的特点，打造有序察看的意识。
2.知道鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋不一样的外观特征，了解它们都是家禽的卵。
3.体验探索发现的乐趣。
活动筹备：
1.婴幼儿人手一个生鸡蛋，并备用一些多余的。
2.人手一个盘子（或盒子），供婴幼儿察看时放置鸡蛋，防止蛋滚动摔碎。
3.有条件的可采集其他的蛋类，每种1—2个，如鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等，并配以鸭、鹌鹑、鹅的图片，以便对应认识。
4.牙签，干净的碗、筷等。
活动过程：
1、察看蛋壳
1.认识农场里的蛋孩子。
教师：看一看，这是什么？（鸡蛋，这是母鸡的卵。）
2.注意观察外壳。
教师：请你仔细看看、摸摸鸡蛋，有哪些发现？察看时请把我们的蛋孩子保护好，别摔碎喽！看完了可以把鸡蛋放在盘子里。
3.猜测用处。
教师：蛋壳有哪些用处？
2、动手打蛋
1.猜测。
教师：打开蛋壳，里面会有哪些？（可以摇一摇听听声音，也可以在光线下透过蛋壳看看里面有哪些。）
2.自己动手打蛋。
教师：请你一个人想方法打开蛋壳，把里面的“宝贝”完整地放到小碗里。
3、察看里面
1.验证猜测。
鸡蛋里的秘密打开了，请婴幼儿看看刚刚哪个猜对了，哪个猜错了，说说为何会猜错。（如猜测里面有白白的蛋白就错了，只有熟鸡蛋才有白白的蛋白。生鸡蛋里面是流质的蛋清和蛋黄。）
2.注意观察蛋清和蛋黄及蛋壳。
教师：仔细看看打开的蛋壳与碗里的蛋清和蛋黄，你有哪些发现？（引导婴幼儿反馈我们的发现，教师适合丰富有关常识。）
小结：蛋壳内壁是白白的，还能撕下一层膜，膜紧紧地贴在蛋壳内壁——这层膜就像保鲜膜，起到保护蛋黄有哪些用途，而且还能预防水分蒸发。鸡蛋里面有一个圆圆的、黄黄的东西，叫作蛋黄；外面黏黏的、透明的，叫作蛋清。蛋清、蛋黄里有着丰富的营养供鸡年出生的孩子成长发育。
3.提供牙签拨弄蛋清、蛋黄。
婴幼儿用牙签试着戳戳蛋清、蛋黄，说说我们的感受和发现。
4.整理。
清理碎蛋壳，把蛋黄倒在大盆里，课后做菜供婴幼儿品尝。
4、各种各样的蛋
1.找找其他的蛋。
教师：说一说，还有哪些动物像鸡一样生蛋？（如有错，可相互纠正。）
2.出示各种蛋供婴幼儿流动察看、触摸。
教师：这类蛋有哪些区别？你了解这类分别是哪个的蛋吗？
3.教师分别打开各种蛋，婴幼儿流动察看。
教师：老师把这类蛋一个个打开，放到碗里，请你们和鸡蛋比一比，探寻它们和鸡蛋相同与不一样的地方。
